Comencem un nou any

Comences els treballs als nostres olivars. És evident que tenim una manca d'aigua, que tot és molt sec, però és el que hi ha. Ens aniria molt bé una pluja per sembrar l'adob verd. Esperarem amb molta paciència la seva arribada generosa, com diu la dita: Aigua de febrer, bona pel sementer.

Els clons d'Arbequina, veritat o enredada?

Jo sempre he estat una mica escèptic a que hi ha uns clons que tenen una millor genètica. 

L’olivera Arbequina va arribar a Arbeca des de Palestina i segurament deuria ser un arbre o en tot cas uns pocs, per tant la propagació vegetativa pot tenir molt poques diferències.

A qualsevol tros sempre hi ha un arbre que és més gran o que produeix més que el seu veí, però això no vol dir que tingui una genètica diferent, probablement té un cub de terra millor que el del seu costat i com totes les especies vegetals o animals si anem més ben alimentats ens desenvolupem més, produïm més, etc. No hi ha altre secret. 

Si tu registres un clon i propagues les seves bondats, et pot donar molts diners, i qui al final els paga és el pagès de torn que creu haver plantat quelcom millorat i difícilment hi ha evidències que aquest clon tinguin més producció, rendiment, qualitat del producte, etc. que la resta d’arbres de la mateixa varietat.  I senzillament tot va començar perquè va tenir la sort d’arrelar en un cub de  terra millor, i ara ens el volen vendre amb una etiqueta certificada de no sé quin color i a un preu aquest sí; ben millorat.

La temuda mosca

Antigament es recomanava a tots els olivarers que cap al 20 de juliol és fes un tractament contra la mosca i a primers de setembre un altre i la veritat és que solucionaven el problema. Però ara els hi recomanen un munt de tractaments i encara no fan net.

Cal dir que nosaltres d'ençà que fem la captura massiva, a més de no contaminar l'oli, tenim uns molt bons resultats, però cal ressaltar que és una feina molt laboriosa. Enguany ja tenim pràcticament totes les trampes penjades. També cal dir que el temps ens és favorable, ja que massa calor no li agrada. 

Adobat

Més tard dels que ens és agradat vam ressembrar l'adob verd, d'això ja fa unes setmanes. Enguany hem introduït l'alfals que junt amb la trepadella, mostassa blanca, vesses i altres fan que les nostres oliveres siguin ben productives. Ara aprofitant que la lluna ens és favorable hem introduït adob orgànic repartit pel sòl amb una quantitat molt petita més per reactivar i regenerar la vida microbiana que no pas com a base de l'adobada. Qualsevol que es dediqui al món de la pagesia sap prou bé que tenir un sòl fèrtil és cabdal. Tot adob que hagi de venir de fora l'explotació és una càrrega massa pesada, per tant, vetllem perquè no ens falli mai l'adob verd i fer les pràctiques adients per manera de potenciar la fertilitat de la terra que tant estimem, i que tant ens dóna.

Vinya de Parellada blanca adobada 

Oli Ferré Amell 

Ja tenim l'oli nou!

Enguany teníem previst presentar l'oli nou a la desena fira del Subirats tasta'l!, però malauradament per culpa de la llevantada va ser anul·lat.

Tenim l'oli d'oliva arbequina verge extra, acompanyat d'alguna varietat local. I també, vàrem posar a punt un oli fantàstic, elaborat amb quatre varietats d'arreu de la mediterrània arrelades als nostres oliverars i d'una qualitat excepcional, que posarem a la venda en els pròxims dies i que esperem que sigui del vostre grat.

Treball a les oliveres

Aquest passat mes d'abril  em podat les oliveres, ara només ens cal esperar que sigui un any bo i profitós.

Avui hem acabat de dallar l'abob verd i francament ara fa bonic de veure les oliveres amb tota l'herba tallada.

www.ferreamell.com

Contra el frau de l'oli verge

Us passo l'enllaç